Panettone Tradizionale

Confezione: 1 kg – 3 kg

Con l’utilizzo di puro lievito madre, le migliori uvette e canditi, una lunga e lenta lievitazione, si ottiene il panettone tradizionale PAN DUCALE. Soffice, profumato, e completamente naturale.

Descrizione

Ingredienti:

Farina di grano tenero tipo “0”, Uva passa 23%, Burro, Zucchero, Tuorlo d’uovo fresco, Scorze di agrumi candite 5% (scorze di arancia e cedro), Lievito madre naturale da frumento, Sciroppo di zucchero invertito, Emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi (di origine vegetale), Latte intero fresco pastorizzato, Sale, Aromi naturali.

Contiene: glutine, latte e uova. Può contenere tracce di frutta a guscio e soia.

 

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 G

Energia 1520 kJ/ 363 kcal
Grassi
di cui acidi grassi saturi
13,5 g
8,5 g
Carboidrati
di cui zuccheri
52,5 g
25,0 g
Proteine 6,5 g
Fibre 2,5 g
Sale 0,4 g