Confezione: 300 g – 450 g
Le sue origini risalgono al 1352, quando le fanciulle della città di Atri, lo offrirono in dono al Duca Di Giosia, in occasione della festa della pace.
Il Duca gradì a tal punto il dolce, da ordinare che fosse presente ogni giorno sulla sua tavola.
Fu così che il dolce prese il nome di PAN DUCALE.
Ingredienti:
Uova fresche pastorizzate, Farina di grano integrale, Zucchero di canna, Mandorle, Cioccolato fondente (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, lecitina di soia, estratto naturale di vaniglia), Burro, Sciroppo di glucosio – fruttosio, Cedro candito, Proteine del latte, Emulsionanti (E471-E477, stabilizzante E420, aroma), Agente lievitante (Difosfato disodico, Carbonato acido di Sodio), Aromi, Sale. Conservante: acido sorbico.
Contiene glutine, frutta a guscio, uova, latte e soia. Può contenere tracce di sesamo.
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 G
| Energia | 1754 kJ/ 418 kcal |
| Grassi di cui acidi grassi saturi |
17,8 g 7,7 g |
| Carboidrati di cui zuccheri |
52,9 g 30,5 g |
| Proteine | 9,6 g |
| Fibre | 4,2 g |
| Sale | 0,3 g |
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Il nostro oggi porta con sé i valori e le ricette tramandate di generazione in generazione.
